Книги, рекомендованные для прочтения поварам, которые хотят построить успешную карьеру.

для ресторанов

Лайфхак, коллеги,  заказывая книги через интернет, можно сэкономить до 40% от стоимости экземпляра, в сравнении с оффлайновым магазином.

Шеф-повар за 4 часа. Тимоти Феррис.

10 секретов создания персонального бренда. Джейми Оливер.

Адская кухня. Гордон Рамзи.

Как вырабатывать уверенность в себе и влиять на людей, выступая публично. Дэйл Карнеги.

Как взлететь по карьерной лестнице. Дэйл Карнеги.

Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Джейми Оливер.

Основы Кейтеринга: как организовать выездное обслуживание. Ф. Халворсен.

Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха. К. Погодин.

Лучшие ресторанные фишки Мира. О.В. Назаров.

Продвижение ресторана за 3 копейки. О.В. Назаров.

333 хитрости ресторанного бизнеса. О.В. Назаров.

Искренний сервис. И. Кобьёлл, К. Кобьёлл

Первоклассный сервис как конкурентное преимущество. Джон Шоул.

Как превратить разгневанного покупателя в счастливого за 60 секунд. Джон Шоул.

7 навыков высокоэффективных людей: мощные инструменты развития личности.

Список будет пополняться.

В 2018 году я планирую прочитать 75 книг, 25 из которых по бизнесу и личностному росту. Самые лучшие опубликую здесь.